原本城外田地的红薯收成，慢慢劳作亦可收完。

李四海唯恐田间无人看守，成熟红薯被旁人顺手“帮忙”收割，一年辛劳，满田收成，尽数付诸东流，索性雇请帮闲、租借车马，将城外田地的红薯，在一天内尽数采收运回。

收回家后，众人先将红薯存入深挖的地窖保鲜，再挑出部分品相寻常的，切片晒制薯干。

大军班师回长安，家中壮劳力与畜力尽数归位，就集中人力，大肆开工，批量磨浆制粉。

近日李开德等人在家休憩，休养之余，日日围着红薯打转，不是研磨薯块，就是摇制粉浆，到了营里，还是重复这般生活。

他们几乎日日与红薯为伴，只差梦里全是红薯了。

第一批打磨沉淀的红薯粉，尚且在通风处晾晒风干，远未到制成干粉，加工粉条的地步。

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